From the Blog

Τόνος Ταρταρ

Υλικά:

1 τόνος του κιλού
2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 τριμμενη σκελίδα σκόρδο
Χυμός κ ξυσμα από 1 μεγάλο λαιμ
5 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι

Για το σερβίρισμα :
Σουσάμι καβουρντισμένο
Σόγια σος
Αβοκάντο

Εκτέλεση:

Φιλετάρουμε τον τόνο και τον βάζουμε για μισή ώρα σε νερό με ξύδι.
Στεγνωνουμε καλά κ κόβουμε σε κύβους.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά κ αφήνουμε το μίγμα για 20 λεπτά στο ψυγείο.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με σουσάμι κ περιχυνοντας με λίγο σόγια σος κ φέτες αβοκάντο.

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmail

Have your say